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Arquitectos: nara.
- Área: 200 m²
- Año: 2021
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Fotografías:Simone Bossi
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Como el proyecto se desarrolla en un taller de carpintería de la década de 1850, el objetivo principal es poner en valor las cualidades del edificio existente, una construcción que destaca por su volumen y sus materiales. La distribución sitúa la cocina abierta en el centro del espacio, frente a una masa opaca que alberga el puesto de lavado y los aseos.
Estos espacios, separados de los muros existentes, estructuran el gran espacio público abierto del restaurante en subespacios, siguiendo una jerarquía sencilla: entrada, salón, comedor.
El uso de fieltro extendido en las paredes, hasta una altura de dos metros, mantiene una continuidad visual del suelo de moqueta, al tiempo que garantiza un aislamiento térmico y acústico de alto rendimiento.
La parte más alta de las paredes y la parte inferior del techo se limpian simplemente y se dejan en su estado original como testimonio de la autenticidad del lugar.